Список ингредиентов
Картофель5 шт.
Яйца5 шт.
Морковь крупная1 шт.
Рыба консервированная (горбуша/сайра)240 г
Майонез150 г
Зелень для украшения
Нежный слоёный салат с консервированной рыбой, картофелем и яйцами — классика праздничного стола. Яркие слои напоминают весенний цветок мимозы, а сочетание ингредиентов создаёт гармоничный вкус. Приготовьте салат по пошаговому рецепту от «Открытой кухни».
Калорийность блюда
На порцию — 650 ккал
Время приготовления
На приготовление салата потребуется 30 минут.
Картофель и яйца отварить до готовности. Остудить, очистить.
Яйца разделить на белки и желтки.
Картофель натереть на крупной тёрке. Выложить первый слой в салатник, слегка утрамбовать.
Смазать картофельный слой майонезом.
Рыбу размять вилкой, удалив крупные кости. Выложить четвёртым слоем, покрыть майонезом.
Желтки натереть на мелкой тёрке. Посыпать сверху.
Накрыть пищевой плёнкой, убрать в холодильник на 2-3 часа.
Белки натереть на крупной тёрке. Распределить третьим слоем, смазать майонезом.
Сырую морковь натереть на мелкой тёрке. Выложить вторым слоем, покрыть майонезом.
