Список ингредиентов
Рецепт
Картофель и яйца отварить до готовности. Остудить, очистить.
Яйца разделить на белки и желтки.
Картофель натереть на крупной тёрке. Выложить первый слой в салатник, слегка утрамбовать.
Смазать картофельный слой майонезом.
Сырую морковь натереть на мелкой тёрке. Выложить вторым слоем, покрыть майонезом.
Белки натереть на крупной тёрке. Распределить третьим слоем, смазать майонезом.
Рыбу размять вилкой, удалив крупные кости. Выложить четвёртым слоем, покрыть майонезом.
Желтки натереть на мелкой тёрке. Посыпать сверху.
Накрыть пищевой плёнкой, убрать в холодильник на 2-3 часа.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для украшения используйте зелень или варёную морковь.
Можно добавить слой тёртого сыра между рыбой и желтками.
Для диетического варианта замените майонез на греческий йогурт.
Салат идеально сочетается с белым хлебом или гренками.
Готовьте за 4-6 часов до подачи для лучшего пропитывания.
Используйте стеклянную посуду для красивого вида слоёв.
