Список ингредиентов
Картофель5 шт.
Яйца5 шт.
Морковь крупная1 шт.
Рыба консервированная (горбуша/сайра)240 г
Майонез150 г
Зелень для украшения
Нежный слоёный салат с консервированной рыбой, картофелем и яйцами — классика праздничного стола. Яркие слои напоминают весенний цветок мимозы, а сочетание ингредиентов создаёт гармоничный вкус. Приготовьте салат по пошаговому рецепту от «Открытой кухни».
Калорийность блюда
На порцию — 650 ккал
Яйца разделить на белки и желтки.
Время приготовления
Картофель и яйца отварить до готовности. Остудить, очистить.
На приготовление салата потребуется 30 минут.
Желтки натереть на мелкой тёрке. Посыпать сверху.
Картофель натереть на крупной тёрке. Выложить первый слой в салатник, слегка утрамбовать.
Сырую морковь натереть на мелкой тёрке. Выложить вторым слоем, покрыть майонезом.
Белки натереть на крупной тёрке. Распределить третьим слоем, смазать майонезом.
Рыбу размять вилкой, удалив крупные кости. Выложить четвёртым слоем, покрыть майонезом.
Смазать картофельный слой майонезом.
Накрыть пищевой плёнкой, убрать в холодильник на 2-3 часа.
