Список ингредиентов
Картофель5 шт.
Яйца5 шт.
Морковь крупная1 шт.
Рыба консервированная (горбуша/сайра)240 г
Майонез150 г
Зелень для украшения
Калорийность блюда
На порцию — 650 ккал
Нежный слоёный салат с консервированной рыбой, картофелем и яйцами — классика праздничного стола. Яркие слои напоминают весенний цветок мимозы, а сочетание ингредиентов создаёт гармоничный вкус. Приготовьте салат по пошаговому рецепту от «Открытой кухни».
Рыбу размять вилкой, удалив крупные кости. Выложить четвёртым слоем, покрыть майонезом.
На приготовление салата потребуется 30 минут.
Картофель натереть на крупной тёрке. Выложить первый слой в салатник, слегка утрамбовать.
Смазать картофельный слой майонезом.
Время приготовления
Картофель и яйца отварить до готовности. Остудить, очистить.
Белки натереть на крупной тёрке. Распределить третьим слоем, смазать майонезом.
Сырую морковь натереть на мелкой тёрке. Выложить вторым слоем, покрыть майонезом.
Яйца разделить на белки и желтки.
Накрыть пищевой плёнкой, убрать в холодильник на 2-3 часа.
Желтки натереть на мелкой тёрке. Посыпать сверху.
