Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 476,63 ккал
Время приготовления
На приготовление закуски потребуется 40 минут.
Плотные помидоры вымыть, обсушить, удалить семена. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке или мелко нарезать. Желтки натереть на мелкой тёрке.
Ржаной хлеб или батон нарезать небольшими кубиками, подсушить сухарики на противне в духовке при 180°С 15–20 минут, охладить.
Уложить сухарики, слегка смазать майонезом, чтобы мак лучше держался.
Перед подачей снять кольцо. Украсить блюдо салатными листьями, рубленой петрушкой и черри. Получается просто и очень вкусно!
Салат «Курочка под кайфом» обладает удивительным вкусом, хотя готовится из обычных продуктов. Его секретный ингредиент — мак, который придаёт закуске оригинальный вид. Она хороша как для повседневных трапез, так и для праздничного стола. Приготовьте салат «Курочка под кайфом» по рецепту от «Открытой кухни» и насладитесь результатом!
Белки — 16,26 г
Углеводы — 13,16 г
Копчёную грудку очистить от кожи и костей и нарезать небольшими кубиками. Грудку можно заменить мясом с копчёных окорочков или запечённым в духовке куриным филе с солью и специями.
На тарелку поставить сервировочное кольцо или формировать закуску в глубоком салатнике.
Жиры — 40,24 г
На мясо распределить помидоры, посолить и поперчить. Майонез не добавлять.
Выложить на томаты тёртые белки, полить майонезом, посыпать тёртыми желтками и добавить сверху майонез.
Первым слоем добавить копчёную курицу, сверху сделать майонезную сеточку.
В завершение обильно посыпать маком.
