Картофель крупный3 шт.
Свекла2 шт.
Морковь2 шт.
Мякоть говядины350 г
Куриные яйца3 шт.
Гранат1 шт.
Репчатый лук1 шт.
Грецкий орех15 ядер
Майонез150 г
Растительное масло15 мл
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 25 г
Углеводы — 30 г
На приготовление салата «Гранатовый браслет» с говядиной потребуется 90 минут.
Отварить или запечь в фольге в духовке картофель, морковь, свёклу и мякоть говядины до готовности.
Нарезать мякоть говядины мелкими кусочками или натереть на средней тёрке.
Украсить салат зёрнами граната.
Ядра грецкого ореха измельчить.
На плоской тарелке с помощью кулинарного кольца выложить слоями картофель, морковь, свеклу, говядину, репчатый лук, яйца, посыпая каждый слой солью, чёрным молотым перцем и измельчёнными орехами и промазывая каждый слой майонезом, кроме верхнего.
Очистить и натереть на средней тёрке картофель, морковь, свёклу, куриные яйца и репчатый лук.
Гранат очистить и разделить на зёрна.
