Куриное филе300 г
Грибы150 г
Маринованный огурец1 шт.
Репчатый лук1 шт.
Яйца3 шт.
Твёрдый сыр150 г
Майонез15 мл
Зелень по вкусу
Паприка по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло15 мл
На 1 порцию готового блюда — 138 ккал
Белки — 13 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 2 г
На приготовление салата «Боярский» с курицей и грибами потребуется 45 минут.
Нарезать лук соломкой.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Нарезать куриное филе кубиками.
Натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке.
Нарезать маринованный огурец кубиками.
Измельчить зелень.
Заправить майонезом, украсить по желанию и подавать к столу.
Нарезать яйца кубиками.
Когда грибы будут готовы, соединить все ингредиенты, приправить специями и перемешать.
Обжарить грибы с луком, посолить. Если используются не шампиньоны, слегка обжарить грибы, добавить воды и тушить в течение 30 минут, затем выпарить воду и снова обжарить.
