о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Салат «Боярский» с курицей и грибами

26 августа 2025
‌
«Открытая кухня»

Куриное филе300 г
Грибы150 г
Маринованный огурец1 шт.
Репчатый лук1 шт.
Яйца3 шт.
Твёрдый сыр150 г
Майонез15 мл
Зелень по вкусу
Паприка по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло15 мл

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Слоёный салат «Лесная поляна» с копчёной курицей и опятами

БлюдаРецепты
‌

Салат «Бруклин» с курицей

БлюдаРецепты
‌

Салат «Чафан» с говядиной

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Энергетическая ценность блюда

На 1 порцию готового блюда — 138 ккал

Белки — 13 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 2 г

Салат «Боярский» — это сытное и питательное блюдо, которое подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного. Его отличает насыщенный вкус и приятная текстура. В рецепте можно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты, например, оливки или картофель, чтобы разнообразить вкус.

Время приготовления

Нарезать маринованный огурец кубиками.

Нарезать куриное филе кубиками.

Нарезать лук соломкой.

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Обжарить грибы с луком, посолить. Если используются не шампиньоны, слегка обжарить грибы, добавить воды и тушить в течение 30 минут, затем выпарить воду и снова обжарить.

Натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке.

Нарезать яйца кубиками.

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного оливок или маслин.
  • Если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте отварной картофель.
  • Чтобы салат был более красочным, используйте разные виды зелени, например, петрушку, укроп и зелёный лук.
  • Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свою хрусткость.

На приготовление салата «Боярский» с курицей и грибами потребуется 45 минут.

Заправить майонезом, украсить по желанию и подавать к столу.

Когда грибы будут готовы, соединить все ингредиенты, приправить специями и перемешать.

Измельчить зелень.

Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.

Полезные советы от «Открытой кухни»