Картошка среднего размера3 шт.
Растительное масло100 мл
Ветчина120 г
Средние помидоры4 шт.
Сыр твёрдый120 г
Майонез по вкусу
Чеснок2 зубчика
Картошку очистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Несколько раз промыть в миске с холодной водой, меняя жидкость, чтобы избавиться от крахмала.
На 1 порцию готового блюда — 315 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 25 г
Углеводы — 15 г
Разложить картошку на бумажные полотенца тонким слоем и промокнуть.
На приготовление салата «Блондинка» с жареной картошкой и ветчиной потребуется 45 минут.
Шумовкой собирать жареную картошку и перекладывать на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира. Остудить.
Хорошо разогреть масло в сковороде. Обжаривать картофель порциями до золотистого цвета, следя за тем, чтобы картошка плавала в масле.
Нарезать ветчину и помидоры кусочками. Натереть сыр. Смешать несколько столовых ложек майонеза с измельчённым чесноком.
Посолить картошку и посыпать салат.
Выложить слоями по очереди ветчину, помидоры и сыр. Можно добавить варёные яйца. Все слои смазывать майонезом.
