Ингредиенты для рыбных котлет на пару
Филе белой рыбы300 г
Яйцо1 шт.
Соль1/2 ч. л.
Растопленное сливочное масло20 г
Калорийность блюда
Рыбные котлеты на пару — это полезное и лёгкое блюдо с нежной текстурой. Такой способ приготовления сохраняет максимум пользы и делает котлеты сочными. Они подойдут как для диетического питания, так и для разнообразия повседневного меню.
На приготовление блюда по рецепту потребуется 40 минут
На порцию — 150 ккал
Время приготовления
Выложить котлеты в пароварку или сотейник с небольшим количеством воды.
Сформировать из фарша котлеты. При необходимости заморозить часть заготовок впрок.
Готовить 20 минут на пару или тушить под крышкой.
Подготовить все ингредиенты. Пропустить рыбу через мясорубку, затем добавить яйцо и соль. Перемешать до однородной консистенции.
Перед подачей полить растопленным сливочным маслом.
