о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

БлюдаРецепты

Рулеты из лаваша с ветчиной, сыром и огурцом

Идеальный вариант для перекуса, вечеринки или пикника. Свежий огурец добавляет сочности, ветчина — белок, а сыр связывает всё в единую композицию. Приготовление займёт 20 минут, а результат порадует даже придирчивых гостей. Приготовьте рецепт от «Открытой кухни».

22 августа 2024
‌
«Открытая кухня»

Энергетическая ценность блюда

 На 100 граммов готового блюда — 208 ккал

Белки — 11 г

Жиры — 14 г

Углеводы — 10 г

Время приготовления 

На приготовление рулетов из лаваша с ветчиной, сыром и огурцом потребуется 20 минут.

Ингредиенты для рулетов из лаваша с ветчиной, сыром и огурцом

Лаваш1 шт.
Ветчина100 г
Сыр100 г
Огурцы100 г
Зелень по вкусу
Майонез по вкусу
Чеснок1 зубчик

Рецепт

  1. Натереть чеснок на мелкой тёрке, смешать с майонезом и равномерно распределить по всей поверхности лаваша.

  2. Нарезать огурец небольшими кусочками и выложить их линией вдоль края лаваша.

  3. Натереть ветчину и сыр на тёрке, равномерно распределить по поверхности лаваша, посыпать мелко нарезанной зеленью.

  4. Скрутить лаваш в рулет.

  5. Завернуть рулет в пищевую плёнку и охладить в холодильнике 20 минут — так он будет лучше держать форму при нарезке.

  6. Разрезать охлаждённый рулет поперёк на порционные кусочки и подавать.

Полезные советы от «Открытой кухни»‎

  • Если лаваш слишком сухой и ломается при сворачивании, слегка сбрызните его водой и оставьте на 2-3 минуты — он станет эластичнее.
  • Для более яркого вкуса добавьте в майонезную смесь немного горчицы или сока лимона — это оттенит вкус ветчины и сыра.
  • Чтобы рулеты дольше оставались свежими, заворачивайте их в пищевую плёнку по отдельности, не нарезая — так вы сможете отрезать порцию непосредственно перед подачей.

Поделиться

Читайте также

‌

Рулетики из лаваша с красной рыбой

БлюдаРецепты
‌

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и укропом

БлюдаРецепты
‌

Кывырма (ленивый пирог из лаваша)

БлюдаРецепты