Ингредиенты для кывырмы
Лаваш 2 листа
Творог 200 г
Кефир 300 мл
Яйца 4 шт.
Сливочное масло50 г
Соль, перец по вкусу
Калорийность блюда
Кывырма — это простой и вкусный пирог из лаваша, который готовится быстро и требует минимум усилий. Нежное сочетание творога, кефира и яиц пропитывает лаваш, создавая сочную и ароматную текстуру. Идеальное блюдо для завтрака или ужина, которое понравится всей семье.
На приготовление кывырмы уйдёт 50 минут
Лопаткой аккуратно прижать лаваш, чтобы смесь пропитала каждый слой.
Время приготовления
Подготовить форму для запекания. Лаваш уложить в форму гармошкой, чтобы он равномерно заполнил дно и бортики.
Взбить смесь миксером до однородной консистенции.
На порцию — 250 ккал
Залить подготовленную смесь в лаваш, равномерно распределяя её по всем складкам.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35–40 минут до золотистой корочки.
В глубокой миске соединить творог, кефир и яйца. Посолить и поперчить по вкусу.
Готовый пирог накрыть полотенцем и дать настояться 20–25 минут перед подачей.
Нарезать сливочное масло кубиками и разложить поверх лаваша.
