Ингредиенты для рулета «Мимоза» в лаваше на 4 порции
Майонез250 г
Консервированная сайра в масле1 банка
Тёртый сыр200 г
Укроп по вкусу
Зелёный лук по вкусу
Армянский лаваш3 шт.
Куриное яйцо3 шт.
Жиры — 61 г
Рулет «Мимоза» — это современная интерпретация классического салата в форме закуски. Тонкий армянский лаваш заменяет традиционные слои картофеля, а начинка сохраняет все любимые компоненты: консервированную рыбу, яйца и морковь. Нарезанный порционными кусочками рулет удобно брать руками — идеально для фуршета или перекуса. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
Белки — 37 г
На первом листе равномерно распределить натёртые яйца, на втором — тёртый сыр, на третьем — размятую вилкой сайру.
Углеводы — 31 г
Время приготовления
Развернуть лаваш на рабочей поверхности и смазать каждый лист тонким слоем майонеза.
На приготовление рулета «Мимоза» в лаваше потребуется 30 минут.
Свернуть первый лист в плотный рулет.
Посыпать каждый слой мелко нарезанным луком и укропом.
На 1 порцию готового блюда — 822 ккал
Положить получившийся рулет на край второго листа и продолжить заворачивать.
Переместить на начало третьего листа и завернуть до конца.
Упаковать рулет в пищевую плёнку или пакет и отправить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь — за это время он хорошо пропитается.
