Калорийность блюда
На порцию — 300 ккал
Время приготовления
На приготовление блюда потребуется 40 минут
Ингредиенты для риса с консервированной кукурузой и горошком
Рис200 г
Консервированная кукуруза200 г
Консервированный горошек200 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Соль, специи по вкусу
Рецепт
Отварить рис до готовности, промыть холодной водой.
Очистить лук, нарезать кубиками и обжарить на сковороде в растительном масле 2–3 минуты.
Очистить морковь, нарезать кубиками и добавить к луку. Обжаривать до мягкости моркови.
Из банки с кукурузой слить жидкость и добавить зерна к овощам.
Повторить то же самое с горошком. Обжаривать на среднем огне до прогрева овощей.
Добавить отваренный рис к овощам, посолить и приправить специями по вкусу.
Томить на слабом огне, пока все ингредиенты не прогреются.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку куркумы или паприки.
Вместо консервированных овощей можно использовать свежую кукурузу и замороженный горошек.
Подавать блюдо следует горячим, украсив свежей зеленью.
