о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Рис с консервированной кукурузой и горошком

Рис с консервированной кукурузой и горошком — это простое и сытное блюдо, которое станет отличным гарниром или лёгким ужином. Сочетание риса с яркими овощами делает его не только вкусным, но и аппетитным на вид. Быстрый в приготовлении рецепт идеально подойдёт для будних дней.

Калорийность блюда

На порцию — 300 ккал  

Время приготовления

На приготовление блюда потребуется 40 минут  

Ингредиенты для риса с консервированной кукурузой и горошком

Рис200 г
Консервированная кукуруза200 г
Консервированный горошек200 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Соль, специи по вкусу

Рецепт

  1. Отварить рис до готовности, промыть холодной водой.

  2. Очистить лук, нарезать кубиками и обжарить на сковороде в растительном масле 2–3 минуты.

  3. Очистить морковь, нарезать кубиками и добавить к луку. Обжаривать до мягкости моркови.

  4. Из банки с кукурузой слить жидкость и добавить зерна к овощам.

  5. Повторить то же самое с горошком. Обжаривать на среднем огне до прогрева овощей.

  6. Добавить отваренный рис к овощам, посолить и приправить специями по вкусу.

  7. Томить на слабом огне, пока все ингредиенты не прогреются.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку куркумы или паприки.
  • Вместо консервированных овощей можно использовать свежую кукурузу и замороженный горошек.
  • Подавать блюдо следует горячим, украсив свежей зеленью.

Читайте также

‌

Жареный рис с яйцом по-китайски

‌

Ферганский плов

‌

Жареный рис с курицей и креветками по-тайски