Рис круглый100 г
Вода200 мл
Соль3 г
Рисовый уксус22,5 мл
Сахар8 г
Соевый соус по желанию
Рецепт
На приготовление риса для роллов с уксусом потребуется 40 минут.
Промыть рис под проточной водой до прозрачности стекающей воды.
На 1 порцию готового блюда — 119 ккал
Белки — 2,1 г
Жиры — 0,2 г
Углеводы — 27,1 г
Положить в кипящую воду промытый рис.
Варить рис на среднем огне в течение 10 минут.
Подогреть рисовый уксус в микроволновой печи до тёплого состояния.
В небольшой кастрюле довести воду до кипения.
После варки выключить нагрев и оставить рис настаиваться под крышкой на 20 минут.
Полить тёплый рис уксусной смесью и тщательно перемешать.
В отдельной миске смешать тёплый рисовый уксус с солью и сахаром до полного растворения.
