Творог300 г
Сахар45 г
Соль1 г
Яйцо1 шт.
Молоко150 мл
Мука пшеничная140 г
Разрыхлитель5 г
Растительное масло30 мл
На 1 порцию готового блюда — 235 ккал
Белки — 11 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 27 г
На приготовление пышных творожных оладьев на молоке потребуется 30 минут.
Растереть творог с сахаром и солью до однородной консистенции.
Добавить яйцо и тщательно перемешать полученную массу.
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Выкладывать тесто на сковороду ложкой и обжаривать оладьи под крышкой с одной стороны до золотистого цвета.
Перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны до румяной корочки.
Постепенно вводить смесь муки и разрыхлителя, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комочков.
Влить молоко, продолжая перемешивать.
