Ингредиенты для пышного омлета
Яйца6 шт.
Молоко 3,2%300 мл
Соль1/2 ч. л.
Сливочное масло30 г
Этот воздушный омлет с мягкой текстурой — настоящий вкус детства. Он получается нежным, пышным и равномерно запечённым благодаря правильному соотношению яиц и молока. Готовится без лишних сложностей, но требует терпения, ведь его нельзя тревожить в процессе запекания.
Время приготовления
Разбить яйца в глубокую миску.
Подготовить все ингредиенты.
Добавить соль.
Взбить яйца венчиком до однородности.
Калорийность блюда
Смазать форму для запекания сливочным маслом.
На порцию — 250 ккал
На приготовление блюда по рецепту потребуется 40 минут
Перелить яичную массу в подготовленную форму.
Выложить на готовый омлет кусочек сливочного масла.
Разогреть духовку до 200 °C.
Влить молоко, снова перемешать.
Отправить омлет в духовку на 30 минут, не открывая дверцу.
