Ингредиенты для пышного омлета
Яйца6 шт.
Молоко 3,2%300 мл
Соль1/2 ч. л.
Сливочное масло30 г
Калорийность блюда
На порцию — 250 ккал
Этот воздушный омлет с мягкой текстурой — настоящий вкус детства. Он получается нежным, пышным и равномерно запечённым благодаря правильному соотношению яиц и молока. Готовится без лишних сложностей, но требует терпения, ведь его нельзя тревожить в процессе запекания.
На приготовление блюда по рецепту потребуется 40 минут
Подготовить все ингредиенты.
Разбить яйца в глубокую миску.
Взбить яйца венчиком до однородности.
Влить молоко, снова перемешать.
Смазать форму для запекания сливочным маслом.
Выложить на готовый омлет кусочек сливочного масла.
Разогреть духовку до 200 °C.
Время приготовления
Добавить соль.
Отправить омлет в духовку на 30 минут, не открывая дверцу.
Перелить яичную массу в подготовленную форму.
