Пшённая каша на воде в мультиварке
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 124,57 ккал
Белки — 2,72 г
Жиры — 3,76 г
Углеводы — 16,31 г
Время приготовления
На приготовление Пшённой каши на воде в мультиварке потребуется 50 минут.
Рецепт
Перебрать пшено и промыть его под проточной водой.
Ошпарить пшено кипятком из чайника, используя сито или миску. Через 2–3 минуты аккуратно слить воду, чтобы убрать горечь.
Переложить пшено в чашу мультиварки, предварительно дав лишней воде хорошо стечь. Добавить кусочки фруктов, ягоды, сухофрукты или овощи (например, тёртую морковь или тыкву).
Разделить масло на небольшие кусочки и равномерно разложить их по крупе. Можно использовать топлёное или растительное масло, например, кокосовое или оливковое.
Посолить пшено и при желании добавить специи: куркуму, гвоздику, карри, семена горчицы или универсальную приправу. Проверить наличие соли в составе готовых приправ.
Залить в чашу мультиварки воду, закрыть крышку и включить режим «Каша», «Варка» или «Крупа» на 30 минут. Для более нежной консистенции каши можно добавить больше воды.
После выключения мультиварки перемешать кашу, снова закрыть крышку и оставить пшёнку ещё на 10 минут настояться. При желании добавить ещё немного масла.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы избавиться от возможной горечи в пшённой каше, рекомендуется ошпарить крупу кипятком и тщательно слить воду.
- Добавление кусочков фруктов или овощей не только разнообразит вкус, но и сделает кашу более питательной и интересной по текстуре.
- Использование растительного масла вместо сливочного может придать каше лёгкий экзотический оттенок и сделать её более диетической.
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.
