Мука250 г
Сахар30 г
Соль5 г
Быстродействующие дрожжи7,5 г
Растительное масло30 мл
Вода325 мл
Накрыть тесто полотенцем и оставить в тёплом месте на 30–40 минут.
На 1 порцию готового блюда — 240 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 7 г
Углеводы — 38 г
На приготовление постных дрожжевых блинов потребуется 2 часа.
Когда тесто увеличится в объёме в два раза, влить 70–100 мл горячей воды (предварительно довести воду до кипения и оставить на 4–5 минут), затем снова взбить.
Обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
Просеять муку и смешать её с сахаром, солью и дрожжами.
Накрыть тесто полотенцем и оставить в тёплом месте ещё на 15–20 минут.
Разогреть сковороду, слегка смазать её маслом.
Влить растительное масло и 200 мл тёплой воды, взбить тесто миксером до однородности.
