Тесто слоёное дрожжевое500 г
Начинка (по вкусу)300 г
Яйцо1 шт.
Молоко20 мл
Рецепт
На приготовление пирогов со слоёным дрожжевым тестом потребуется 1 час 30 минут.
Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см.
Выложить начинку на одну половину раскатанного теста.
Подготовить начинку: нарезать, обжарить, отварить или обработать иным способом в зависимости от её вида.
Сделать несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
Накрыть начинку второй половиной теста и тщательно защипнуть края.
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 20 г
Углеводы —55 г
Разморозить тесто при комнатной температуре.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
Взбить яйцо с молоком и смазать полученной смесью поверхность пирога.
