Если вы заготовили много варенья и теперь не знаете, что с ним делать, этот рецепт поможет грамотно распорядиться консервацией и накормить ароматной выпечкой всю семью. Такой десерт станет отличным угощением к чаю. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить пирог песочный с вареньем.
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 348 ккал
Белки — 4,8 г
Жиры — 12,8 г
Углеводы — 54,3 г
Время приготовления
Время приготовления песочного пирога с вареньем — 2 часа.
Подготовить все продукты по списку.
Маргарин положить в сотейник, поставить на плиту и растопить на водяной бане. Для этого сотейник поместить в кастрюлю большего размера, налить в кастрюлю воду, чтобы она не попадала в содержимое сотейника. Растопленный маргарин остудить.
В глубокую миску насыпать сахар, добавить растопленный маргарин, ванилин, яйца. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
Муку просеять вместе с разрыхлителем. Частями добавить к остальным ингредиентам и замесить тесто.
Готовое тесто разделить на две неравные части. Меньшую часть убрать в морозилку на 1 час.
Большую часть теста перелить в форму для выпечки. Сверху выложить варенье и распределить его ровным слоем.
Достать тесто из морозилки и натереть его на крупной тёрке. Добавить третьим слоем.
Отправить выпечку в разогретую духовку. Готовить в течение 20 минут при температуре 180 °C. Пирог нарезать на порционные кусочки и подавать к столу тёплым.
