Ингредиенты для пирога «Мазурка» с изюмом и грецким орехом
Яйца 3 шт.
Сахар (можно меньше, если изюм сладкий)150 г
Грецкие орехи (измельчённые)130 г
Изюм 190 г
Мука 180 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сливочное масло для смазывания формы
Мазурка — вкуснейший пирог с изюмом и орехами, который покорит вас нежной текстурой и насыщенным вкусом. Готовится просто, а результат впечатляет. Идеально подходит к чаю или кофе. Мазурка особенно хороша на следующий день — аромат становится насыщеннее, а текстура — ещё нежнее!
Калорийность блюда
На приготовление пирога по рецепту потребуется 2 часа.
На порцию — 730 ккал
Добавить изюм и орехи, аккуратно перемешать.
Время приготовления
Растереть яйца с сахаром до светлой пышной массы.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40–50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой — пирог должен подняться и зарумяниться.
Смазать форму маслом, выложить тесто и разровнять влажной рукой.
Просеять муку с разрыхлителем, ввести в тесто и вымесить до однородности. Оставить на 15 минут.
Остудить, нарезать квадратами или ромбами. Подавать полностью остывшим.
