Армянский лаваш2 шт.
Сыр150 г
Творог180 г
Яйца2 шт.
Кефир291 мл
Перец чили молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сливочное масло20 г
Свежая зелень10 г
Рецепт
Смазать форму и бортики растопленным сливочным маслом.
На приготовление пирога из лаваша с творогом и сыром потребуется 1 час 15 минут.
Растопить 20 граммов сливочного масла.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Смешать 180 граммов творога с 10 граммами мелко нарезанной зелени, измельчённым зубчиком чеснока и щепоткой соли.
Нарезать армянский лаваш (2 штуки) так, чтобы он поместился в форму.
На 1 порцию готового блюда — 184 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 15 г
Натереть 150 граммов сыра на крупной тёрке.
Нарезать армянский лаваш (2 штуки) так, чтобы он поместился в форму.
Обмакнуть листы лаваша с двух сторон в кефирно-яичную смесь.
Выложить тонкий слой творога с зеленью.
Выложить слой тёртого сыра.
Выложить сверху слой сыра.
Поставить пирог в разогретую до 180 °C духовку на 45 минут.
Накрыть слоем из лаваша. Повторить слои, завершив последним слоем из лаваша.
Вылить остатки кефирно-яичной смеси (примерно 3–4 столовых ложки) на верхний слой.
Выложить следующий лист лаваша, смоченный в кефирно-яичной смеси.
Выложить дно формы лавашом и сделать бортики.
