Пирог «Чизбургер» на готовом слоёном тесте
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 214,98 ккал
Белки — 10,98 г
Жиры — 15,37 г
Углеводы — 12,36 г
Время приготовления
На приготовление пирога «Чизбургер» на готовом слоёном тесте потребуется 1 час.
Рецепт
Подготовить все ингредиенты: готовое слоёное тесто, фарш, сыр, маринованные огурцы, лук, томатный кетчуп, яйцо для смазки пирога, кунжут для посыпки.
Обжарить фарш на сковороде до готовности.
Нарезать маринованные огурцы колечками.
Натереть сыр на тёрке.
Нашинковать лук четвертинками колец.
Выложить на дно формы пергаментную бумагу.
Разделить тесто на 2 неравные части.
Раскатать большую часть теста и переложить в форму так, чтобы получились бортики.
Выложить на тесто первым слоем обжаренный фарш.
Распределить по фаршу кетчуп.
Выложить слой лука.
Положить на лук огурцы.
Выложить поверх огурцов натёртый сыр.
Раскатать вторую часть теста.
Закрыть пирог другой частью теста, защипнуть края.
Смазать пирог яйцом и посыпать кунжутом.
Поставить пирог выпекаться в разогретую до 180 °C духовку.
Через 40 минут достать пирог из духовки.
Немного остудить выпечку, затем достать из формы и убрать пергаментную бумагу.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для улучшения вкуса фарша можно добавить в него немного соли и перца перед обжариванием. Это поможет раскрыть вкус мяса.
- Чтобы сыр лучше расплавился и равномерно распределился по начинке, стоит выбирать сорта с высокой плавящейся способностью, например, моцареллу или чеддер.
