Основа для пиццы1 кг
Кетчуп3 ст. л.
Майонез1 ст. л.
Шампиньоны15 шт.
Сыр моцарелла100 г
Варёная колбаса по вкусу
Копчёная колбаса по вкусу
Репчатый лук по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 526 ккал
Белки — 36 г
Жиры — 41 г
Углеводы — 21 г
Замесить тесто, накрыть пакетом и поставить на холод на 3 часа.
Нарезать варёную и копчёную колбасу.
Выложить тесто на противень и равномерно расправить его по поверхности.
Замариновать лук в уксусе с кипятком (в пропорции 1:1) до мягкости.
Нарезать репчатый лук полукольцами.
Помыть шампиньоны, сварить их в подсоленной воде, затем нарезать.
Равномерно выложить маринованный лук.
Смазать противень подсолнечным маслом или застелить пергаментом.
Высыпать на тесто половину порции натёртого сыра.
Высыпать копчёную колбасу.
На приготовление пиццы с колбасой и маринованным луком потребуется 1 час 30 минут.
Смазать тесто кетчупом (можно заменить томатной пастой).
Высыпать оставшийся сыр.
Смешать ингредиенты для теста.
Натереть сыр на тёрке.
Смазать ингредиенты майонезом.
Высыпать поверх сыра варёную колбасу.
Выложить грибы.
Поставить пиццу в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
