Пеленгас1 кг
Приправа для рыбы15 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
На приготовление пеленгаса в духовке потребуется 60 минут.
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 35 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 5 г
Фольгу смазать растительным маслом.
Выложить на фольгу подушку из лука и моркови, сверху поместить рыбу.
Тушку снаружи и внутри натереть приправой для рыбы, добавить немного соли по вкусу.
Нарезать лук и морковь тонкими полукольцами.
Хорошо завернуть рыбу в фольгу.
Разогреть духовку до 190 градусов.
Рыбу тщательно почистить, удалить чешую, плавники, внутренности и жабры.
Запекать рыбу в течение 40 минут.
Вложить внутрь тушки немного лука.
