Маргарин200 г
Сахар100 г
Пшеничная мука160 г
Куриные яйца3 шт.
Сода0,6 г
Уксус5 мл
Соль по вкусу
Подготовить все ингредиенты. Маргарин нарезать кубиками, растопить на водяной бане и оставить остывать.
На приготовление печенья со сгущёнкой в форме на газу потребуется 30 минут.
На 1 порцию готового блюда — 328,5 ккал
Белки — 4,5 г
Жиры — 22,5 г
Углеводы — 26,25 г
Просеять муку, добавить её в тесто вместе с содой, гашёной уксусом. Замесить однородное густое тесто.
Поставить форму на огонь и жарить сначала с одной стороны до румяного цвета, затем перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Форму для печенья поставить на огонь и дать ей полностью нагреться. Половником выложить тесто на середину одной половины формы и закрыть второй половиной, не прижимая.
Влить к яйцам охлаждённый растопленный маргарин и перемешать.
Остывшее печенье переложить в красивое блюдо или сухарницу и подать к столу.
Куриные яйца промыть холодной водой, обсушить. Разбить яйца по одному в глубокую миску, добавить сахар и размешать до соединения ингредиентов.
Готовое печенье сразу выкладывать на тарелку с салфетками или бумажным полотенцем. Пока оно горячее, его можно разрезать на отдельные сегменты.
