Необходимые ингредиенты для печенья с шоколадной крошкой
Рецепт
Приготовить необходимые продукты.
Смешать мягкое сливочное масло и сахар до однородности. Добавить яйцо, ванильный экстракт по вкусу и просеянную муку. Перемешать ингредиенты. Затем мелко порезать шоколад и размешать с тестом.
Разделить тесто на шарики из расчёта одна столовая ложка — одно печенье с шоколадной крошкой. Выложить заготовки на широкую тарелку и поставить в холодильник на 10 минут.
Разложить шарики по противню с пергаментной бумагой. Оставить между ними расстояние, чтобы печенье не слиплось. Слегка придавить каждый шарик пальцем. Выпекать десерт 12–15 мин при 170 °С. Остудить, посыпать морской солью и подать с чаем или холодным молоком. Получается просто и очень вкусно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
Масса для теста должна быть достаточно густой, чтобы могла медленно стекать с венчика.
В тесто можно добавить орехи или цукаты.
Чтобы десерт получился максимально вкусным, подробите горький шоколад скалкой в крупную крошку.
Обычный шоколад можно заменить готовыми шоколадными каплями.
