Печенье с повидлом — это простой и вкусный десерт, который подойдёт к чаю или кофе. Оно получается нежным, ароматным и с приятной сладкой начинкой. Готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. Главное — соблюдать пропорции и не передерживать в духовке, чтобы печенье оставалось мягким внутри. Ниже представлен пошаговый рецепт этого домашнего лакомства от «Открытой кухни».
Калорийность блюда
На порцию — 500 ккал
Время приготовления
На приготовление печенья с повидлом потребуется 30 минут
Подготовить все ингредиенты, чтобы они были под рукой.
В миске соединить яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар и соль.
Перемешать до однородности.
Растопить сливочное масло, затем влить его в миску.
Перемешать ещё раз.
Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 2–3 мм.
Нарезать на квадраты одинакового размера.
Выложить в центр каждого квадрата немного повидла.
Аккуратно свернуть заготовки и переложить их на противень, застеленный пергаментом.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Выпекать печенье 15 минут до лёгкого золотистого цвета.
