Овсяное печенье детское — домашняя выпечка для самых маленьких гурманов. Главное преимущество — натуральные ингредиенты без лишнего сахара и добавок. Овсяные хлопья обеспечивают полезные волокна, а мягкая текстура идеальна для детей. Печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Готовится быстро из доступных продуктов. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Овсяное печенье детское
Энергетическая ценность блюда
Калории — 236 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 35 г
Время приготовления
На приготовление овсяного печенья детского потребуется 1 час.
Список ингредиентов
Мёд15 г
Соль по вкусу
Сливочное масло120 г
Куриное яйцо1 шт.
Пшеничная мука200 г
Сахарная пудра150 г
Геркулес250 г
Рецепт
Перемолоть геркулес в блендере до состояния крупной муки. Смешать молотые хлопья с обычной мукой, добавить щепотку соли.
Взбить яйцо с сахарной пудрой, размягчённым сливочным маслом и мёдом до однородной массы.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты, тщательно вымесить тесто.
Разогреть духовку до 180°C. Застелить противень пергаментом.
Скатать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, оставляя между ними расстояние.
Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Не беспокойтесь, если печенье кажется мягким — после остывания оно станет более хрустящим.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более полезного печенья замените часть белой муки на цельнозерновую — текстура станет интереснее, а пользы будет больше.
- Если малыш ещё совсем маленький, добавьте в тесто немного размятого банана вместо части сахара — это придаст естественную сладость и мягкость.
- Храните печенье в плотно закрытой банке — так оно дольше сохранит хрустящую корочку и не отсыреет.
