Свежий овощной салат с сыром сиртаки и маслинами — лёгкое и полезное блюдо, которое готовится всего за несколько минут. Яркие овощи, насыщенный вкус сыра и пикантные маслины создают гармоничное сочетание. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир. Ниже представлен пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Овощной салат с сыром сиртаки и маслинами
Калорийность блюда
На порцию — 150 ккал
Время приготовления
На приготовление овощного салата с сыром сиртаки и маслинами потребуется 15 минут
Ингредиенты для овощного салата с сыром сиртаки и маслинами
Помидоры3 шт.
Огурцы2 шт.
Болгарский перец1 шт.
Красный лук1 шт.
Маслины без косточек70 г
Сыр сиртаки150 г
Оливковое масло2 ст. л.
Рецепт
Подготовить все ингредиенты. Овощи вымыть и обсушить.
Нарезать помидоры, огурцы и перец крупными кусочками.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Слить рассол из маслин, нарезать их кольцами или четвертинками.
Сыр сиртаки нарезать кубиками.
Выложить все ингредиенты в большую салатницу и аккуратно перемешать.
Полить салат оливковым маслом перед подачей.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Салат можно не заправлять, так как помидоры и сыр придадут ему сочность.
- Соль добавлять не требуется, так как маслины и сыр уже солёные.
- В качестве заправки можно использовать лимонный сок, бальзамический уксус или соевый соус.
- Для большей насыщенности вкуса добавьте свежий базилик или орегано.
