Ореховые протеиновые батончики — это идеальный перекус для тех, кто ведёт активный образ жизни. Они богаты белком и медленными углеводами, что помогает сохранять энергию в течение дня. Такие батончики особенно полезны в дни тренировок, длительных рабочих дней или при недостаточном питании. Вкусные и полезные, они понравятся всем! Ниже вы найдёте пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Ореховые протеиновые батончики
Калорийность блюда
На порцию — 400 ккал
Время приготовления
На приготовление ореховых протеиновых батончиков потребуется 4 часа 30 минут
Ингредиенты для ореховых протеиновых батончиков
Овсяные хлопья400 г
Изюм100 г
Фундук100 г
Арахисовое масло1 ст. л.
Банан1 шт.
Грецкие орехи50 г
Арахис50 г
Миндаль50 г
Молоко200 мл
Протеин (порошок)2 мерные ложки
Рецепт
В миску высыпать овсяные хлопья, изюм и фундук. Добавить арахисовое масло.
Банан размять вилкой до состояния пюре и добавить к овсянке.
Грецкие орехи, арахис и миндаль порубить или измельчить в крупную крошку. Всыпать в миску.
Влить половину молока и перемешать массу. Оставить на 5–10 минут, чтобы молоко впиталось.
Добавить протеин и оставшееся молоко. Тщательно перемешать до получения густой массы, которая хорошо держит форму.
На пергаментную бумагу выложить массу и сформировать ровный прямоугольный пласт. Сделать неглубокие надрезы для будущего разделения на батончики.
Накрыть сверху ещё одним листом пергамента и убрать в морозильную камеру на 2 часа.
Достать застывший пласт, разрезать на батончики по надрезам. Хранить в морозильной камере, завернув каждый батончик отдельно.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для разнообразия можно добавить в массу кокосовую стружку или семена чиа.
- Если нет арахисового масла, замените его на миндальное или подсолнечное.
- Хранить батончики можно до 2 недель в морозильной камере.
- Для сладости добавьте немного мёда или сиропа топинамбура, если масса кажется недостаточно сладкой.
