Ингредиенты для ореховых протеиновых батончиков
Рецепт
В миску высыпать овсяные хлопья, изюм и фундук. Добавить арахисовое масло.
Банан размять вилкой до состояния пюре и добавить к овсянке.
Грецкие орехи, арахис и миндаль порубить или измельчить в крупную крошку. Всыпать в миску.
Влить половину молока и перемешать массу. Оставить на 5–10 минут, чтобы молоко впиталось.
Добавить протеин и оставшееся молоко. Тщательно перемешать до получения густой массы, которая хорошо держит форму.
На пергаментную бумагу выложить массу и сформировать ровный прямоугольный пласт. Сделать неглубокие надрезы для будущего разделения на батончики.
Накрыть сверху ещё одним листом пергамента и убрать в морозильную камеру на 2 часа.
Достать застывший пласт, разрезать на батончики по надрезам. Хранить в морозильной камере, завернув каждый батончик отдельно.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для разнообразия можно добавить в массу кокосовую стружку или семена чиа.
Если нет арахисового масла, замените его на миндальное или подсолнечное.
Хранить батончики можно до 2 недель в морозильной камере.
Для сладости добавьте немного мёда или сиропа топинамбура, если масса кажется недостаточно сладкой.
