Ингредиенты для оладий из йогурта
Рецепт
В миске взбить яйца с сахаром до однородности. Добавить йогурт и перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать до получения однородного теста.
Оставить тесто в тёплом месте на 10–15 минут.
Разогреть сковороду, смазать её растительным маслом с помощью силиконовой кисти.
Выкладывать тесто ложкой на сковороду и жарить без крышки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавать оладьи горячими с любимыми добавками: мёдом, сметаной, ягодами или вареньем.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более пышных оладий используйте греческий йогурт и немного уменьшите количество муки.
Храните оладьи в холодильнике до 2 дней, разогревайте на сковороде или в микроволновке.
Добавьте в тесто щепотку ванилина или корицы для аромата.
Подавайте оладьи с фруктовым соусом или свежими ягодами для яркого вкуса.
