Необходимые ингредиенты для оладий из куриной печени
Куриная печень500 г
Репчатый лук1 шт.
Яйца1 шт.
Мука2 ст. л.
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Куриная печень — очень полезный продукт для здоровья. Она богата белком, железом, множеством различных витаминов и минералов. Регулярное употребление куриной печени помогает предотвратить развитие анемии. А ещё закуски из этого субпродукта хорошо разнообразят ваш рацион необычным вкусом. По рецепту от «Открытой кухни» вы сможете просто и вкусно приготовить оладьи из куриной печени.
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 143 ккал
Белки — 15,9 г
В глубокую миску разбить яйцо. Добавить печень, лук, муку. Измельчить все ингредиенты при помощи блендера.
Разогреть сковороду. Налить немного растительного масла и нагреть его. Выложить оладьи. Готовить в течение 1 минуты, после чего перевернуть на другую сторону и готовить ещё столько же.
Лук очистить от шелухи. Нарезать на крупные кусочки.
Подготовить все продукты по списку.
Жиры — 5,6 г
Время приготовления оладий из куриной печени — 20 минут.
Печень промыть под проточной водой, обсушить. Срезать прожилки.
Добавить соль и чёрный перец. Перемешать.
Углеводы — 7,2 г
Время приготовления
