Картофель мини400 г
Лук красный ялтинский1 шт.
Колбаски охотничьи4 шт.
Огурцы-корнишоны маринованные6 шт.
Соль по вкусу
Сметана50 г
Горчица с зёрнышками15 г
Перец чёрный свежемолотый по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 235 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 12 г
На приготовление охотничьего салата с беби-картофелем потребуется 40 минут.
Беби-картофель тщательно вымыть щёткой, не очищая от кожуры, и варить в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут. После варки воду слить, картофель разрезать вдоль пополам.
Для заправки смешать в миске сметану и горчицу, добавить соль и перец по вкусу.
Заправить салат полученной смесью, тщательно перемешать и подавать к столу.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Колбаски и корнишоны нарезать тонкими кружочками.
