Калорийность блюда
На 100 г — 280 ккал
Нежные картофельные ньокки в ароматном сливочном соусе с хрустящим беконом — простое, но очень вкусное блюдо. Готовится быстро, подойдёт для сытного ужина. Соус можно варьировать по своему вкусу. Ниже — подробный пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Время приготовления
На приготовление ньокки по рецепту потребуется 20 минут.
Соединить ньокки с соусом, аккуратно перемешать. При подаче можно добавить сливочное масло для более насыщенного вкуса.
На сковороде на медленном огне растопить творожный сыр, постепенно добавляя воду до получения однородной кремообразной консистенции. Приправить перцем.
Нарезать бекон небольшими кусочками, добавить в соус и прогреть 1-2 минуты. По желанию ввести измельчённый чеснок.
Вскипятить воду в кастрюле, посолить. Добавить ньокки и варить 2 минуты после всплытия. Откинуть на дуршлаг.
