Необходимые ингредиенты для нежной тушёной говядины
Говядина 1 кг
Репчатый лук 1 шт.
Сливочное масло100 г
Сушеный чеснок 1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Лавровый лист3 шт.
Чёрный перец молотый 1 ч. л.
Энергетическая ценность блюда
Нежная тушёная говядина — вкусное и сытное второе блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. Чтобы она получилась нужной консистенции, нужно знать секреты приготовления. Готовить нежную тушёную говядину очень просто — достаточно следовать лёгкому пошаговому рецепту от «Открытой кухни». Такое мясо получится просто восхитительным и точно не оставит домочадцев равнодушными.
На 100 граммов готового блюда — 226,05 ккал
Белки — 15,9 г
Жиры — 17,08 г
Время приготовления
Мясо тщательно промыть под проточной водой, обсушить бумажными салфетками и нарезать на средние куски.
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.
Приготовить второе блюдо по рецепту можно за 2,5 часа.
Углеводы — 2,2 г
Взять глубокую чугунную сковороду, выложить на неё говядину. Сверху добавить нарезанный лук, равномерно его распределив. Залить водой так, чтобы она полностью покрывала кусочки мяса.
Лук хорошо промыть и очистить от кожицы. Нарезать его маленькими кубиками или полукольцами по своему желанию.
По истечении указанного времени посолить, поперчить, добавить сахар, чеснок и лавровый лист, хорошо перемешать.
Готовое второе блюдо подать к столу с гарниром по своему вкусу.
Оставить тушиться ещё на 60 минут, периодически помешивая. Если нужно больше подливы, подливать воды.
Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и добавить сверху.
Накрыть сковороду крышкой, поставить на маленький огонь и тушить 60 минут без перемешивания.
* список магазинов-участников акции: Большая Пятерочка, Перекресток, Перекрёсток Select, Пятёрочка, Магнит Мигом, Магнит Семейный, Магнит. Скидка 600 рублей действует при заказе от 3000 рублей. Условия использования скидки: промокод KITCHEN можно применять один раз в день на одного пользователя на всей территории РФ, где работает приложение Яндекс Еда. Срок действия акции — три месяца. 0+
