Пшеничная мука300 г
Сливочное масло200 г
Куриное яйцо1 шт.
Соль по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 483 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 32 г
Углеводы — 37 г
Просеять муку через сито, чтобы она стала более воздушной.
Соединить муку и масло, перетереть руками до состояния крошки.
Замесить тесто до однородного состояния.
Добавить куриное яйцо и соль, тщательно перемешать.
На приготовление несладкого песочного теста потребуется 1 час 15 минут.
Натереть замороженное сливочное масло на крупной тёрке.
Сформировать из теста шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
