Крупа гречневая зелёная150 г
Вода минеральная без газа400 мл
Авокадо1 шт.
Тимьян свежий2 веточки
Кинза1 пучок
Оливковое масло50 мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Очистить авокадо от кожуры и удалить косточку. Нарезать мякоть и выложить в блендер к гречке.
Снова взбить все ингредиенты до однородности.
Замочить зелёную гречку в обычной воде комнатной температуры на 10–12 часов.
На 1 порцию готового блюда — 165 ккал
Белки — 4 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 10 г
На приготовление несладкого смузи из зелёной гречки с авокадо и пряной зеленью потребуется 12 часов 15 минут (включая время замачивания гречки).
После замачивания тщательно промыть гречку.
Выложить гречку в блендер, залить минеральной водой, добавить соль и взбить до однородности.
У зелени удалить жёсткие стебли, листочки мелко порубить.
Добавить зелень и оливковое масло в блендер, поперчить по вкусу.
Сразу же подавать смузи.
