Ингредиенты для мяса по-французски с картофелем, помидорами и сыром
Молотый чёрный перец по вкусу
Соль по вкусу
Сыр200 г
Картофель5 шт.
Помидоры2 шт.
Майонез150 г
Свинина300 г
Лук1 шт.
Мясо по-французски — любимое блюдо многих семей. Это сочные кусочки мяса, запеченные под шапкой из картофеля, помидоров и тянущегося сыра. Благодаря запеканию все ингредиенты пропитываются соками друг друга, а сырная корочка придает блюду неповторимый вкус. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Белки — 31 г
Жиры — 46 г
Время приготовления
Калории — 644 ккал
Энергетическая ценность блюда
Углеводы — 29 г
На приготовление мяса по-французски с картофелем, помидорами и сыром потребуется 50 минут.
Нарезать свинину тонкими ломтиками и хорошо отбить. Выложить мясо на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посолить, поперчить и слегка смазать майонезом.
Нарезать картофель тонкими кружочками и выложить поверх мяса. Посолить и смазать майонезом. Сверху распределить нарезанный кольцами лук.
Нарезать помидоры кружочками, выложить их на лук, посолить и снова смазать майонезом.
Разогреть духовку до 200°C. Поставить противень в духовку и запекать 45–50 минут до мягкости картофеля и мяса.
Достать противень, щедро посыпать блюдо тёртым сыром и вернуть в духовку на 3–5 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Подавать горячим.
