Чёрная смородина400 г
Сахар200 г
Лимоны1 шт.
Мята по вкусу
Базилик по вкусу
Вода2,7 л
На приготовление мохито из смородины на зиму (компот) потребуется 1 час.
Лимон нарезать тонкими кружками или полукружьями.
Слить жидкость из банки в кастрюлю. Добавить сахар, размешать. Довести до кипения и варить 2–3 минуты до полного растворения сахара.
Подготовить ингредиенты: ягоды, фрукты и зелень вымыть и обсушить. Простерилизовать банки и крышки.
Оборвать листья с веточек зелени. В банку с ягодами добавить лимон, мяту и базилик. Залить кипящим сиропом до самого верха. Закатать крышками.
После закатки банку перевернуть вверх дном и оставить под одеялом на 6–8 часов.
При подаче добавить кубик льда, свежую мяту или дольку лимона. Подавать охлаждённым.
На 1 порцию готового блюда — 28 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 7 г
Вскипятить воду. Залить кипятком смородину в банке, накрыть крышкой. Оставить на 10–15 минут.
