Мичелада — яркий мексиканский пивной коктейль, который готовят с добавлением томатного сока и разнообразных специй. Этот оригинальный напиток с цитрусовым вкусом и жгучими нотками чили в послевкусии обладает крепостью 2–3%. Он напоминает «Кровавую Мэри» и замечательно подходит для любителей остренького. Приготовьте его быстро и просто вместе с «Открытой кухней»!
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 25,87 ккал
Белки — 0,95 г
Жиры — 0,16 г
Углеводы — 4,07 г
Время приготовления
На приготовление мичелады по рецепту потребуется 3-5 минут.
Пиво охладить. В ступке или кофемолке слегка промолоть чёрную соль и перец чили.
Смазать пивной бокал 0.5 л по краю лаймом и окунуть в соль и чили, чтобы создать каёмочку.
Налить в бокал томатный сок, добавить сок лайма, устричный и вустерширский соусы, табаско. Если томатный сок без соли, можно добавить щепотку в стакан.
Перемешать все продукты барной ложечкой около минуты.
Долить до конца бокала пиво. При желании можно добавить кубики льда. Подавать украшенную долькой лайма мичеладу в жаркий летний день. Это оригинально и очень вкусно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
