Маринад для стейка
Благодаря уникальному сочетанию соевого соуса, оливкового масла и специй, замаринованное таким образом мясо станет нежным и приобретёт насыщенный, глубокий вкус.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 35 г
Углеводы — 15 г
Время приготовления
На приготовление маринада для стейка потребуется 8 часов.
Соевый соус83 мл
Оливковое масло83 мл
Лимонный сок83 мл
Молотый сушёный чеснок1/2 ст. л.
Сушёный базилик3 ст. л.
Рубленая петрушка1/2 ст. л.
Молотый чёрный перец1 ч.л.
Молотый белый перец1 ч.л.
Молотый перец чили1 ч.л.
Рецепт
Собрать все необходимые ингредиенты.
Поместить все ингредиенты в блендер.
Смешивать содержимое блендера в течение 30 секунд до получения однородной массы.
Равномерно распределить маринад по поверхности стейков.
Поместить стейки в холодильник на 8 часов или более.
Перед жаркой тщательно обсушить стейки бумажным полотенцем и покрыть небольшим количеством подсолнечного масла.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для усиления аромата можно добавить в маринад немного свежего имбиря или цедры лимона.
- Экспериментируйте с добавлением различных трав, таких как розмарин или тимьян, для создания уникального вкуса.
- Не бойтесь пробовать разные пропорции ингредиентов, чтобы найти идеальное сочетание для вашего вкуса.
