Вода2 л
Соль30 г
Сахар8 г
Лавровый лист2 шт.
Гвоздика4 шт.
Душистый перец горошком8 шт.
Чеснок4 зубчика
Сушёный тимьян/чабрец по вкусу
На приготовление маринада для копчения курицы потребуется 10 минут.
Чеснок очистить от шелухи и разрезать на небольшие кусочки.
Проварить на среднем огне 5 минут.
Остудить маринад до комнатной температуры.
Добавить перец горошком, гвоздику, лавровый лист, чеснок и тимьян.
На 1 порцию готового блюда — 5,04 ккал
Белки — 0,1 г
Жиры — 0,08 г
Углеводы — 0,96 г
Воду с солью и сахаром довести до кипения.
