Крупа манная160 г
Мука пшеничная160 г
Сахар200 г
Сметана 15%200 г
Яйца куриные3 шт.
Соль3 г
Сода пищевая8 г
Взбить яйца с сахаром до образования пышной светлой массы.
Вылить тесто в смазанную форму.
На 1 порцию готового блюда — 245 ккал
Белки — 6,2 г
Жиры — 9,8 г
Углеводы — 35,4 г
Соединить яичную массу со сметанной смесью.
На приготовление манника-стаканника потребуется 1 час 20 минут.
Оставить тесто на 20 минут для набухания манки.
Смешать сметану с содой и солью до однородности.
Ввести манную крупу и просеянную муку, тщательно перемешать.
Остудить готовый манник и при желании посыпать сахарной пудрой.
Выпекать при температуре 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
