Манная каша без молока
Манная каша в новом исполнении — с миндальным молоком. Такой вариант позволяет насладиться знакомым с детства блюдом, но с новыми вкусовыми нотками. Сливочность миндального молока и лёгкая сладость делают кашу нежной и аппетитной.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 599 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 36 г
Углеводы — 57 г
Время приготовления
На приготовление манной каши без молока понадобится 20 минут.
Миндальное молоко500 мл
Манная крупа60 г
Сахар30 г
Ванильный сахар10 г
Соль щепотка
Миндаль30 г
Свежие ягоды по вкусу
Рецепт
Влить миндальное молоко в небольшую кастрюлю, добавить сахар, ванильный сахар и соль.
Поставить кастрюлю на средний огонь и довести содержимое до кипения, периодически помешивая.
Всыпать манную крупу в горячее молоко и снова довести до кипения, постоянно помешивая.
Когда каша закипит, накрыть её крышкой и снять с огня. Дать постоять 5–10 минут.
Пробить миндаль в блендере до состояния крупной крошки.
Выложить готовую кашу в тарелку, украсить орехами и ягодами.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более интересного вкуса можно добавить в кашу немного корицы или других пряностей.
- Экспериментируйте с видами ягод — они могут существенно изменить вкус блюда.
- Если хотите сделать кашу ещё более нежной, можно увеличить количество миндального молока.
- Следите за процессом добавления манной крупы и постоянно помешивайте кашу, чтобы избежать образования комочков.
- Подавайте кашу сразу после приготовления — так она будет иметь наиболее аппетитный вид и текстуру.
