Манная каша в новом исполнении — с миндальным молоком. Такой вариант позволяет насладиться знакомым с детства блюдом, но с новыми вкусовыми нотками. Сливочность миндального молока и лёгкая сладость делают кашу нежной и аппетитной.
Влить миндальное молоко в небольшую кастрюлю, добавить сахар, ванильный сахар и соль.
Поставить кастрюлю на средний огонь и довести содержимое до кипения, периодически помешивая.
Выложить готовую кашу в тарелку, украсить орехами и ягодами.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Время приготовления
Всыпать манную крупу в горячее молоко и снова довести до кипения, постоянно помешивая.
На приготовление манной каши без молока понадобится 20 минут.
Когда каша закипит, накрыть её крышкой и снять с огня. Дать постоять 5–10 минут.
Для более интересного вкуса можно добавить в кашу немного корицы или других пряностей.
Экспериментируйте с видами ягод — они могут существенно изменить вкус блюда.
Если хотите сделать кашу ещё более нежной, можно увеличить количество миндального молока.
Следите за процессом добавления манной крупы и постоянно помешивайте кашу, чтобы избежать образования комочков.
Подавайте кашу сразу после приготовления — так она будет иметь наиболее аппетитный вид и текстуру.
Пробить миндаль в блендере до состояния крупной крошки.
