Мацони с мёдом и орехами
Мацони с мёдом и орехами — традиционный грузинский десерт, который порадует своим нежным вкусом и ароматом. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают его отличным выбором для домашнего стола.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 139,85 ккал
Белки — 3,56 г
Жиры — 7,32 г
Углеводы — 15,04 г
Время приготовления
На приготовление мацони с мёдом и орехами потребуется 10 минут.
Мацони500 г
Мёд цветочный100 мл
Грецкие орехи50 г
Рецепт
Разложить мацони по креманкам равными порциями.
Разгладить поверхность мацони с помощью ложки.
Поместить грецкие орехи в пакет и раздробить их скалкой до желаемого размера.
Смешать мёд и дроблёные грецкие орехи.
Равномерно выложить смесь из орехов и мёда на мацони.
Дополнительно полить мацони ложкой мёда.
Перед подачей посыпать десерт мелко раздробленным грецким орехом.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для улучшения текстуры десерта можно использовать мацони разной жирности. Более жирный продукт придаст блюду кремовость.
- Чтобы мёд лучше смешивался с орехами, можно немного подогреть его на водяной бане. Это сделает мёд более жидким и удобным для равномерного распределения.
