Энергетическая ценность блюда
Тартар — холодный соус на основе майонеза с маринованными огурцами и зеленью. Рецепт относится к французской кухне. Заправку подают с жареной и запечённой рыбой, блюдами из мяса, салатами и овощами. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить лёгкий соус тартар.
Белки — 2,7 г
На 100 граммов готового блюда — 230 ккал
Жиры — 22,6 г
Огурцы нарезать на мелкие кубики или натереть на крупной тёрке. Отправить в пиалу к остальным ингредиентам.
Время приготовления
Добавить майонез и чёрный перец. Тщательно перемешать все ингредиенты. Соус готов.
Укроп промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом и сложить в пиалу.
Время приготовления лёгкого соуса тартар — 10 минут.
Подготовить все продукты по списку.
Чеснок очистить от шелухи. Пропустить через пресс. Добавить к укропу.
Углеводы — 4,2 г