Лимонно-медовая заправка для салата
Эта заправка с ярким вкусом и ароматом станет отличным дополнением к овощным салатам, придавая им лёгкую кислинку и сладость. Она легко готовится и может храниться в холодильнике несколько дней.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 134 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 8 г
Время приготовления
На приготовление лимонно-медовой заправки для салата потребуется 3 минуты.
Лимон50 г
Оливковое масло30 мл
Мёд10 г
Дижонская или другая горчица2,5 г
Соль0,6 г
Перец чёрный молотый0,6 г
Рецепт
Выжать из лимона 3 столовые ложки сока.
Смешать оливковое масло с лимонным соком, мёдом, горчицей, солью и перцем до однородности.
Использовать заправку сразу или перелить в банку, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике не более 5 дней.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона.
- Заправку можно использовать не только для салатов, но и как соус для мясных или рыбных блюд.
