Ленивые вареники — отличный вариант завтрака. Готовятся они быстро, а благодаря разнообразию топингов можно каждый раз получать новые вкусовые оттенки. Такой завтрак особенно понравится детям. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить ленивые вареники с манной крупой.
Ленивые вареники с манной крупой
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 183 ккал
Белки — 15,2 г
Жиры — 8,2 г
Углеводы — 11 г
Время приготовления
Время приготовления ленивых вареников с манной крупой — 45 минут.
Необходимые ингредиенты для ленивых вареников с манной крупой
Творог250 г
Яйца1 шт.
Манная крупа2 ст. л.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Сметана по вкусу
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Творог положить в глубокую миску. Размять вилкой.
Добавить манку. Хорошо перемешать ингредиенты.
Добавить яйцо, соль, сахар. Хорошо перемешать ингредиенты и убрать в холодильник на 1 час.
Рабочую поверхность припылить мукой. Выложить творожное тесто и сформировать жгут. Нарезать его на кусочки толщиной 2–3 см. С помощью вилки сделать узор в виде бороздок.
В кастрюлю налить воду, поставить на плиту и довести до кипения. Когда вода закипит, посолить и закинуть вареники. Готовить в течение 5 минут.
Вареники переложить на тарелку и подавать на завтрак вместе со сметаной. Также их можно посыпать сахаром.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для ленивых вареников с манной крупой по этому рецепту лучше всего брать жирный творог. Например, отлично подойдёт 9%-й. Также творог должен быть сухим.
- Вареники по этому рецепту можно сделать заранее и заморозить. Это значительно ускорит приготовление завтрака.
- Подавайте вареники со сметаной или греческим йогуртом. Также можно дополнить завтрак кусочками свежих фруктов и ягод, сгущённым молоком, вареньем, мёдом и другим топингом.
