Ленивые роллы без риса — диетическая закуска, которая подходит как для семейного застолья, так и для праздничного мероприятия. Для придания сочности её поливают соевым соусом. Готовьте пикантную закуску по рецепту в домашних условиях вместе с «Открытой кухней»!
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 106,96 ккал
Белки — 6,85 г
Жиры — 7,74 г
Углеводы — 2,27 г
Время приготовления
На приготовление ленивых роллов без риса по рецепту потребуется 20 минут.
Приготовить необходимые продукты.
Взбить яйца с ложкой воды и соевым соусом.
Испечь тонкие яичные блинчики и горячими свернуть их в неплотные рулетики. Остудить несколько минут.
Салатные листья промыть и хорошо высушить. Огурец нарезать брусочками, сёмгу — полосками.
Смешать мягкий сыр или творожок с солью, по вкусу добавить немножко васаби.
Если листья нори большого размера, нарезать их мокрым ножом прямоугольниками размером 5 × 7 см. Разложить лист, на него выложить два листа салата краями наружу. Сверху полоской добавить творожок, затем положить яичный рулетик, по краям выложить полоски огурца. На рулетик добавить ещё немного творога и кусочки сёмги. Плотно скрутить ролл, смочив водой край нори и прижав его. То же самое проделать с остальными ингредиентами для суши.
Острым мокрым ножом срезать неаккуратные кончики и нарезать их ровными кусочками.
Выложить закуску на большую сервировочную тарелку, добавить васаби и соевый соус. Получается просто, сытно и очень вкусно!
