Калорийность блюда
На порцию — 750 ккал
Время приготовления
На приготовление блюда потребуется 1 час 15 минут
Ингредиенты для курицы в медово-чесночном соусе
Курица (тушка)1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Мёд 2 ст. л.
Соевый соус3 ст. л.
Красный молотый перец1/2 ч. л.
Соль по вкусу
Рецепт
Промыть тушку курицы, обсушить бумажным полотенцем.
Раздавить чеснок с помощью пресса, соединить с мёдом, соевым соусом, солью и красным перцем, перемешать.
Обмазать курицу приготовленным соусом и оставить на 15 минут для маринования.
Выложить курицу на противень, полить оставшимся соусом.
Разогреть духовку до 200 °C, запекать курицу 45 минут.
За 10 минут до готовности перевернуть тушку, чтобы обе стороны подрумянились равномерно.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более насыщенного вкуса оставьте курицу мариноваться на 1–2 часа.
При желании добавьте в соус свежий имбирь или сок лимона.
Чтобы кожа стала особенно хрустящей, за 5 минут до готовности увеличьте температуру до 220 °C.
