Куриная грудка300 г
Вермишель тонкая100 г
Картофель320 г
Морковь80 г
Лук репчатый80 г
Вода2 л
Соль по вкусу
Масло растительное рафинированное30 мл
Перец чёрный горошек5 шт.
Чеснок10 г
Укроп20 г
Лавровый лист1 шт.
Подготовить ингредиенты: снять кожу с куриной грудки, нарезать мясо на 6 частей. Очистить картофель, морковь, лук и чеснок. Промыть овощи под проточной водой.
На приготовление куриного супа с вермишелью в мультиварке потребуется 1 час 15 минут.
Влить растительное масло в чашу мультиварки, переложить мясо, лук и морковь. Включить режим «Жарка» и обжаривать ингредиенты 5–7 минут, помешивая.
За 5 минут до окончания приготовления добавить мелкую вермишель (или другие макаронные изделия, учитывая их сорт и размер), чеснок, лавровый лист, перемешать. Закрыть крышку и готовить до сигнала.
Подавать куриный суп с вермишелью горячим. По желанию можно добавить сметану и украсить листочками петрушки.
После сигнала отключить мультиварку, приправить суп зеленью укропа, накрыть крышкой и дать постоять 7–10 минут.
На 1 порцию готового блюда — 207 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 18 г
Нарезать картофель ломтиками, репчатый лук — кубиками, морковь натереть или мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порубить.
Отключить режим «Жарка», добавить картофель, горошины чёрного перца, влить горячую кипячёную воду (или холодную, но тогда время приготовления увеличится). Посолить, накрыть крышкой и включить режим «Суп» на 1 час.
