Ингредиенты для куриных рулетиков в беконе с сыром
Рецепт
Разогреть духовку до 200 °C.
Нарезать куриное филе вдоль на тонкие пластины (толщиной около 0,5 см). Смешать майонез со специями и обмазать курицу. Оставить мариноваться на 10–15 минут.
Нарезать сыр брусочками. Бекон использовать готовыми слайсами.
Выложить на каждую пластину филе сыр, завернуть рулетиком, чтобы сыр не вытекал.
Обернуть каждый рулетик ломтиком бекона, выложить в форму, смазанную маслом. Накрыть фольгой.
Запекать 40 минут, затем снять фольгу и дожаривать 5–10 минут до румяной корочки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для сочности можно добавить внутрь сливочный сыр или ветчину.
Если бекон тонкий, хватит одного слоя; если толстый — лучше завернуть в два слоя.
Подавать с овощами, картофелем или лёгким салатом.
Чтобы сыр не вытекал, можно слегка охладить рулетики перед запеканием.
