Аппетитные рулетики из куриного филе с расплавленным сыром и хрустящим беконом — простое, но эффектное блюдо. Готовится около часа, а результат порадует насыщенным вкусом и сочностью. Идеально для ужина или фуршета.
Куриные рулетики в беконе с сыром
Калорийность блюда
На порцию — 400 ккал
Белки — 31 г
Жиры — 31 г
Углеводы — 1 г
Время приготовления
1 час
Ингредиенты для куриных рулетиков в беконе с сыром
Куриное филе 2 шт.
Твёрдый сыр100 г
Бекон слайсами 8-10 ломтиков
Майонез2 ст. л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло1 ч. л.
Рецепт
Разогреть духовку до 200 °C.
Нарезать куриное филе вдоль на тонкие пластины (толщиной около 0,5 см). Смешать майонез со специями и обмазать курицу. Оставить мариноваться на 10–15 минут.
Нарезать сыр брусочками. Бекон использовать готовыми слайсами.
Выложить на каждую пластину филе сыр, завернуть рулетиком, чтобы сыр не вытекал.
Обернуть каждый рулетик ломтиком бекона, выложить в форму, смазанную маслом. Накрыть фольгой.
Запекать 40 минут, затем снять фольгу и дожаривать 5–10 минут до румяной корочки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для сочности можно добавить внутрь сливочный сыр или ветчину.
- Если бекон тонкий, хватит одного слоя; если толстый — лучше завернуть в два слоя.
- Подавать с овощами, картофелем или лёгким салатом.
- Чтобы сыр не вытекал, можно слегка охладить рулетики перед запеканием.
